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【转载】消暑食物过夏天  

2017-06-27 07:48:09|  分类: 科学养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自枫叶《消暑食物过夏天》

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消暑食物过夏天 - 枫叶 - liushixinyq 的博客

     夏天到了,天气越来越热,一热就容易上火,好像吃什么都上火的样子,是不是该多吃一些清热解暑的食物了呢?

          苦瓜:俗话说的好,“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,故有消暑清热、明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质,还含有一种叫“多肽-p”的类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季  大众喜欢的蔬菜。

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          西瓜:夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行食疗。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利等症,均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

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          绿豆:绿豆中的蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿等症,对巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。

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       冬瓜:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、

     利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿

     孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可

     调节人体的代谢平衡。

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